Витамины и микроэлементы — это вещества, обеспечивают все без исключения процессы жизнедеятельности в организме. Недостаток витаминов и минеральных веществ, а также их избыток, как раз и является причиной большинства патологических состояний в организме. Именно поэтому лекари и диетологи всего мира заявляют в один голос, что питание должно быть здоровым, разнообразным и сбалансированным. Нередко можно заметить, как организм, посредством желания употребить определенные продукты, регулирует внутренний баланс необходимых ему веществ. Но, чтобы с большей достоверностью узнать о внутреннем состоянии, можно сделать анализ крови на витамины и микроэлементы.
Что представляют собой микроэлементы и витамины
Микроэлементы причисляются к неорганическим веществам, содержание которых в организме составляет около 4% от всей массы человеческого тела. Микроэлементы разделяются на металлы и неметаллы (галогены). Поступают они в организм с пищей, водой, воздухом, а некоторые органы обеспечены собственными запасами этих биологически значимых веществ.
Классификация минеральных элементов:
- Макроэлементы.
- Микроэлементы.
- Ультрамикроэлементы.
Витаминами называются низкомолекулярные органические вещества. Многие из этих органических соединений имеют отношение к коферментам либо их предшественникам. Организм получает витамины из пищи и окружающей среды. Ежедневная потребность в витаминах мала, но поступление этих веществ должно быть регулярным. Потому как практически все необходимые для жизнеобеспечения витамины не синтезируются организмом, а поступают извне.
Недостаток витамина или нескольких незамедлительно отразится на здоровье и самочувствии.
Дефицит витаминов и микроэлементов особенно опасен в период формирования эмбриона и для растущего организма, потому что это приводит к недоразвитию органов и систем. Для взрослого человека, у которого все структуры организма сформированы, недостаточность какого-либо витамина и минерала не так критична. Но со временем, систематическое отсутствие какого-либо вещества, приводит к разбалансировке некоторых процессов жизнедеятельности. А если не восстановить вовремя нехватку определенных витаминов и микроэлементов, требующихся организму, то со временем это может привести и к развитию патологий.
Каких витаминов не хватает в крови легко можно установить, проведя лабораторные исследования. В анализах на витамины и микроэлементы, проанализированных лечащим врачом, будет указан перечень значений каждого исследуемого вещества. Что даст полномасштабную картину витаминно-минерального баланса в организме.
В каких случаях необходим анализ
Комплексный анализ крови на витамины и минеральные вещества сдавать нужно в следующих ситуациях:
- В период планирования, вынашивания и кормления грудью ребенка.
- Женщине после завершения процесса вскармливания грудью ребенка.
- Представительницам слабого пола, склонным к обильным менструациям.
- Детям в фазе активного роста.
- Подросткам во время полового созревания.
- Лицам, придерживающихся строгих диет.
- Людям, занятым на тяжелых и вредных производствах.
- Всем кто проживает в экологически не благоприятной зоне.
- Тем, кто подвержен хроническими патологиям.
- Пациентам после химиотерапии.
- Индивидуумам, подверженным постоянным стрессам.
- В весенние и зимние месяцы.
- Пожилым людям.
Порядок проведения исследований
Анализ крови на минеральные и витаминные вещества можно выполнить в любом центре диагностики. В качестве биоматериала для определения количественного уровня полезных веществ берется кровь либо моча. Анализ на микроэлементы будет выполнен приблизительно спустя шесть рабочих дней после его сдачи. А результат исследования на витамины можно получить всего через сутки.
Анализ крови на микроэлементы и витамины требует определенной подготовки:
- Потребуется прийти в лабораторию заранее, чтобы привести в порядок эмоциональное (отдохнуть после дороги) и физическое (успокоить пульс, давление) состояние.
- С момента последнего приема пищи должно пройти не менее восьми часов.
- С утра разрешается пить воду, немного и обязательно только чистую безо всяких добавок.
- В течение примерно недели запрещается прием любых содержащих спирт напитков, это касается как алкогольной, так и аптечной продукции.
- В день сдачи анализа крови на минералы и витамины желательно воздерживаться от курения.
- Чтобы сдать анализ крови правильно и получить достоверный результат, нельзя совмещать дни посещения лаборатории и физиотерапевтических (аппаратных) процедур.
- Лаборанта или лечащего доктора необходимо оповестить, если проводится медикаментозная терапия. Скорей всего прием лекарств потребуется приостановить на время забора крови для исследования уровня витаминов и минералов в организме.
Получить искаженные результаты обследования реально, если человек находится в состоянии сильных эмоциональных переживаний. Интенсивные физические нагрузки также не самым благоприятным образом сказываются на составе крови. Это касается не только людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, но также и спортсменов.
Интерпретация полученных результатов
Современной медицине достоверно известен перечень, состоящий из 13 витаминов (водо- и жирорастворимые) и 16 микроэлементов. Из числа микроэлементов девять веществ имеют статус незаменимых. К жизненно важным микроэлементам относятся: I (йод), Fe (железо), Mn (марганец), Co (кобальт), Mo (молибден), Cr (хром), Se (селен), Zn (цинк), Cu (медь). В крови норма каждого из веществ должна присутствовать постоянно. При сбое нормальных показателей витаминов или минералов в сторону уменьшения либо увеличения, начинают развиваться патологии в тех органах и системах, за которые ответственны те или иные полезные частицы.
Нормальное содержание органических и неорганических веществ в организме:
Микроэлементы | Витамины | ||
---|---|---|---|
Наименование | Содержание | Наименование | Содержание |
Йод (I) | 25 мг/л | Жирорастворимые (4 витамина) | |
Калий (К) | 3,2–5,4 ммоль/л | Ретинол (А) | 0,29–1,19 мг/л |
Фосфор (P) | 0,82–1,44 ммоль/л | Колекальциферол (D) | 21 нг/мл |
Натрий (Na) | 122–139 ммоль/л | Токоферол (Е) | 5,4–17,5 мг/л |
Магний (Mg) | 0,7–1,3 ммоль/л | Филлофинол (К) | 0,09–2,18 нг/мл |
Хлор (Сl) | 93–106 ммоль/л | Растворимые в воде (9 витаминов) | |
Кальций (Са) | 2,14–2,63 ммоль/л | Аскорбиновая кислота (С) | 0,04–0,2 мг/л |
Сывороточное железо (Fe) | Женщины: 14,5–17,8 мкмоль/л Мужчины: 17,7–22,4 мкмоль/л | Тиамин (В1) | 8–30 нмоль/л (плазма), 68–179 нмоль/л (цельная) |
Молибден (Мо) | 0,0004–0,0014 мкг/мл | Рибофлавин (В2) | 5–49 нмоль/л |
Селен (Se) | 0,06–0,11 мкг/мл | Ниацин (В3) | 3–35 нг/мл |
Цинк (Zn) | 0,74–1,49 мкг/мл | Пантотеновая кислота (В5) | 0,31 мкг/100 мл |
Марганец (Mn) | 0,006–0,014 мкг/мл | Пиридоксин (В6) | 19–124 нмоль/л |
Хром (Сr) | 0,4–6 мг/л | Биотин (В7) | 0,27 нг/100 мл |
Кобальт (Со) | 0,00044–0,001 мкг/мл | Фолиевая кислота (В9) | 5,3–39,0 нг/мл |
Медь (Cu) | женщины 0,84–1,7 мкг/мл., мужчины 0,74–1,4 мкг/мл | Кобаламин (В12) | 186–882 нг/мл |
Патологии при недостатке витаминов и микроэлементов:
- Слабость иммунной системы.
- Склонность к малокровию, различные виды анемии.
- Потеря волосяного покрова на голове.
- Расстройство процесса пищеварения.
- Патологии костей и суставов.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Нарушение нервной системы (центральной и периферической).
- Заторможенное развитие у детей.
- Ослабление половой и репродуктивной функции.
Это лишь не полный перечень патологий, возникающих в результате дефицита полезных веществ. Особенно выражена клиническая картина недостаточности витаминов и минералов, если у человека наблюдается склонность к кровотечениям, а также после химиотерапии. Эта процедура, направленная на уничтожение злокачественных клеток, наносит огромный урон и всему организму. Поэтому после химиотерапии для восстановления баланса витаминов и микроэлементов потребуется прием специальных комплексов и вдобавок фруктов и овощей. Но не только для восстановления после химиотерапии рекомендован усиленный прием минерально-витаминных комплексов. Диета, а также прием препаратов, с определенным содержанием витаминов и микроэлементов, в зависимости от конкретной потребности того или иного вещества, показан во многих случаях.