Холестерин – синтезирующееся в печени и циркулирующее в крови липидное соединение, необходимое организму человека для построения всех клеточных мембран, синтеза стероидных гормонов и желчи. Это жизненно необходимое вещество в больших количествах становится врагом для сосудов и причиной высокой летальности от инфаркта и инсульта.
Причины повышения уровня
Холестерин является эндогенным веществом, самостоятельно продуцируемым организмом. Лишь 15-20% его поступает в кровь с пищей, поэтому причины повышения холестерина кроются не только в нерациональном питании человека. Виной этому состоянию служат:
- генетическая предрасположенность,
- гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз),
- сахарный диабет,
- гиподимания,
- желчекаменная болезнь,
- злоупотребление бета-адреноблокаторами, диуретиками, иммунодепрессантами,
- курение, пристрастие к алкоголю,
- нездоровое питание.
Опасности высокого холестерина
Норма содержания холестерина в крови
Холестерин содержится
- в белково-липидных комплексах: ЛПВП, ЛПНП, ЛПОНП (этерифицированный холестерол) – 60-70%,
- в свободном виде – 30-40% от общего.
Суммировав 2 концентрации, получают его общий уровень. Нормальными считаются следующие показатели общего холестерина в крови:
| Возраст, лет | Норма (ммоль/л) | |
| Мужчины | Женщины | |
| 1-4 | 2,9-5,25 | |
| 5-10 | 2,26-5,3 | |
| 11-14 | 3,08-5,25 | |
| 15-19 | 2,9-5,18 | 3,05-5,18 |
| 20-29 | 3,21-6,32 | 3,16-5,8 |
| 30-39 | 3,37-6,99 | 3,3-6,58 |
| 40-49 | 3,7-7,15 | 3,81-6,86 |
| 50-59 | 4,04-7,77 | 4,0-7,6 |
| 60-69 | 3,9-7,85 | 4,09-7,8 |
| 70 и старше | 3,73-7,25 | |
Показатель, превышающий возрастную норму, считается повышенным. К группе риска по заболеваниям сердечно-сосудистой системы относят мужчин старше 55 и женщин старше 65 лет с уровнем общего холестерина в крови >,4,9 ммоль/л.
Чем опасен повышенный уровень?
«Лишний» холестерин способен откладываться на внутренней стенке артериальных стволов и сосудов сердца, приводя к возникновению холестериновой бляшки.
Бляшка может практически полностью перекрыть просвет коронарной артерии и привести к стенокардии и хронической сердечной недостаточности. Если бляшка перенасытится холестерином, разрушится вследствие воспаления или перерастяжения сосудов и попадёт в кровь – возникнет острый инфаркт миокарда.
«Холестериновая кашица» разрушившейся бляшки закупоривает артерии мозга и вызывает ишемический инсульт.
| Риск возникновения инфаркта и инсульта | Уровень общего холестерина в крови (ммоль/л) |
| Минимальный | <,5,18 |
| Умеренный | 5,18-6,19 |
| Высокий | >,6,22 |
Медикаментозная коррекция
Лекарственные средства, снижающие уровень холестерина в крови, называются статины. Противопоказания к их применению:
- стадия обострения гепатита, цирроз печени,
- беременность, кормление грудью,
- возраст младше 18 лет,
- обострения заболеваний почек,
- индивидуальная непереносимость,
- одновременный приём алкоголя.
| Название лекарственного средства | Дозировка, мг | Минимальная доза, мг | Средняя доза, мг | Высокая доза, мг | Цена, руб. |
| Симвастатин (Зокор, Вазилип, Симгал,Симвакард) | 10, 20 | 10 | 20-40 | 40 | 60-300 |
| Ловастатин (Мевакор, Холетар, Медостатин) | 20, 40 | 20 | 40 | 40-60 | От 500 |
| Правастатин (Липостат) | 10, 20, 40 | 10-20 | 40-80 | 60 | От 700 |
| Флувастатин | 20, 40 | 20 | 40 | 40-80 | От 2000 |
| Аторвастатин (Липримар, Аторис, Тулип, Торвакард) | 10, 20, 40, 80 | 10 | 10-20 | 40-80 | 130-600 |
| Розувастатин | 5, 10, 20, 40 | 5 | 5-10 | 20-40 | 300-1000 |
Диета
Рекомендации по питанию людей с высоким уровнем общего холестерина в крови соответствует столу №10, 10С по Певзнеру. Коррекция режима питания – надёжное средство устранения алиментарной причины повышения уровня холестерина в крови.
Общие рекомендации
- Суточная энергетическая ценность не должна превышать 2600 Ккал.
- Рекомендованное содержание белка – 90 г (из них 55-60% отводится на белки животного происхождения).
- Суточное потребление жиров – не более 80 г (из них не более 60% отводится на белки животного происхождения).
- Углеводов – не более 350 г.
- Количество приёмов пищи за сутки – 5-6.
- Не более 5 мг соли в сутки.
- Количество вредных трансжиров – не более 1% от общего рациона.
- Суточный рацион должен содержать 30-45 граммов растительной клетчатки, 200 г свежих овощей, 200г свежих фруктов.
- Потребление рыбы каждые 2-3 дня.
- Не более 20 г алкоголя за сутки для мужчин и не более 10г – для женщин.
Пример диеты
1 завтрак: Варёная куриная грудка, запечённый картофель, зелень, свежий салат из помидоров, огурцов, компот из сухофруктов или некрепкий чай с лимоном.
2 завтрак: овсяный кисель, банан, яблоко, бутерброд с печенью трески.
Обед: творожная запеканка или нежирный овощной суп, кусочек варёной на пару говядины, яблоко, банан или апельсин, отвар шиповника.
Ужин: овощное рагу тушёное, облепиховый сок, огурец, помидор или груша.
Разрешённые диетой продукты
- Овощные, фруктовые супы,
- хлеб грубого помола, отруби,
- варёное или обработанное на пару мясо кроличье, говяжье, куриное,
- нежирные морепродукты варёные или запечённые с минимальным количеством соли и специй,
- запеканки фруктовые, творожные,
- каши и гарнир из манной, гречневой, овсяной круп,
- свежие, тушёные, варёные, запечённые овощи,
- свежие фрукты,
- яичный белок,
- небольшое количество орехов, мёда,
- несолёные сыры,
- молочные изделия с низкой жирностью,
- заправленные нерафинированным маслом овощные салаты,
- ягодные, фруктовые морсы, кисели, компоты, травяные отвары.
Не рекомендованные диетой продукты
- Жаренные на масле, копчёные блюда,
- жирное мясо, птица и рыба, сало,
- сдобные кондитерские изделия, макароны, белый хлеб, рис,
- сладкие газированные напитки, шоколад,
- специи, соусы,
- грибы,
- яичные желтки,
- крепкий кофе, чай, какао,
- колбасы,
- жирные кисломолочные продукты, в том числе сыры,
- продукты с большим содержанием консервантов, ароматизаторов, искусственных добавок, усилителей вкуса.
Обязательные продукты, снижающие уровень холестерина
- Цитрусовые,
- орехи, особенно миндаль,
- авокадо, овёс,
- отруби,
- морковь,
- черника,
- зелёный чай,
- ячмень, фасоль, чечевица, бобы,
- артишок.
Запрещённые продукты, богатые холестерином
- Говяжьи мозги,
- яичный желток,
- печень,
- икра морской и речной рыбы,
- сливочное масло,
- язык говяжий,
- морские креветки, раки,
- твёрдый сыр,
- куриная кожа.
Лечение народными средствами
А теперь поговорим про то, как лечить повышенный холестерин народными средствами. Помните, что лечение народными средствами не должно вытеснять медикаментозные и препятствовать приёму статинов.
- Добавьте 20 капель настойки прополиса в стакан воды. Принимайте прополисную воду трижды в день до приёма пищи.
- Раздавите в чеснокодавилке корень имбиря, 3-5 капелек сока добавьте в чай. Пить сок корня имбиря можно утром и вечером.
- Заварите имбирный чай с использованием 2 чайных ложек стружки корня имбиря, добавьте в чайник несколько ломтиков лимона.
- Аналогичным способом заваривают чай из цветков липы (2 столовые ложки сухих цветков на литр воды). Хорош такой чай с утра, в обед и вечером. Можно рассасывать за чаепитием 1-2 г пчелиной перги.
- Самостоятельно приготовьте масло, для которого Вам понадобятся 10 зубчиков чеснока на 2 стакана оливкового масла. Выдавите из чеснока сок и смешайте его с маслом, дайте настояться. Используйте для заправки салатов.
- Приготовьте настой на укропе. Возьмите 1/2 стакана свежего укропа, чайную ложку молотого корня валерианы. Залейте кипящей водой и варите 20 минут. Дайте настояться несколько дней, процедите. Пейте настой перед каждым приёмом пищи с добавлением ложечки мёда.
- 2 столовые ложки пчелиного подмора высыпьте в кастрюлю, залейте стаканом кипятка и кипятите 2 часа на медленном огне. Дайте настояться и остыть. Перед употреблением настой процеживайте. Пейте 3 раза в день перед приёмом пищи.
Народные средства больше пригодны для профилактики формирования холестериновой бляшки.
Физические нагрузки
Устраняют гиподинамию как причину слабости сосудов и миокарда.
Упражнения не должны провоцировать ухудшение Вашего самочувствия. Самое действенное средство – умеренные физические нагрузки. Они предназначены для укрепления сосудистой стенки и сердечной мышцы и включают:
- скандинавскую ходьбу или пешую прогулку на свежем воздухе,
- лёгкий бег в умеренном темпе,
- утреннюю зарядку (приседания, махи ногами, прыжки на месте),
- упражнения на гибкость и растяжку,
- силовые упражнения с гантелями,
- аэробику или плавание.
О повышенном холестерине и действиях при этом
К кому обратиться за помощью
Вы можете обратиться к участковому терапевту, чтобы он назначил Вам биохимический анализ крови. Терапевт подберёт лекарственные средства, направит, если это необходимо, к врачу-кардиологу, который подберёт Вам препараты с учётом состояния Вашей сердечно-сосудистой системы, причины заболевания, уровня холестерина, возраста, массы тела и сопутствующих заболеваний.
И в заключении как еще можно снизить холестерин без лекарств